つくばフェスティバル2022

インドネシア料理:BAKWAN JAGUNG(コーン天ぷら)

提供:ルッシー・リドワン・ノファリダさん
インドネシア在住。ジョグジャカルタで日本語学校経営。つくばに住んでいたことがあります。

簡単で、おやつにぴったりです!ぜひ作ってみましょう!

材料

材料:3~4人分
スイートコーン1個
にんじん1個
長ネギ2本
たまご1個
小麦粉250g
水150cc
油250cc
塩少々
コショウ少々
ニンニク2個

作り方

ステップ1
コーン、長ネギ、にんじんをみじん切りにします。


ステップ2
みじん切りにした材料を1つにして混ぜ合わせます。


ステップ3
混ぜ合わせたものをスプーン二つ分取り、油で揚げます。


ステップ4
色が少し茶色になったら、油から取り上げて出来上がりです。

Translate »