エンジョイ・ザ・ワールド
カザフスタン料理：Манты マンティー（大きな蒸しぎょうざ）
大きいのが特徴のカザフスタンのマンティ（大きなむしぎょうざ）です。
違うタイプのぎょうざにチャレンジしましょう。
カザフスタンはどこにあるの？
ユーラシア大陸中央アジアに位置し、日本の約7倍の広さのある国です。
材料：４人分
具材
・牛ひき肉500g（ラム肉もおすすめです。）
・かぼちゃ1/8個
・玉ねぎ2個
・塩適量
・コショウ適量
皮
・強力粉500g
・卵1個
・水150cc
・塩少々
作り方
ステップ１
かぼちゃ、玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉とよく混ぜ合わせます。
ステップ２
塩、コショウを適量入れまぜ合わせます。
ステップ３
小麦粉、卵、水、塩をボール入れてよくこねます。
ステップ４
皮に具材をのせ、包みます。
ステップ５
蒸し器に少し油を塗ってから具材を並べ、45分間蒸すと出来上がりです。