エンジョイ・ザ・ワールド
タイ料理：グリーンカレー
タイでは、ゲーンキャオワーンと呼ばれます。ゲーン・キャオ・ワーンとはタイ語で「汁 […]
韓国料理：「トッポキ」（米粉で作った韓国のおやつ）
トッポキは朝鮮時代の宮廷料理で、肉や野菜、トック(餅)などを醤油で和えて作ってい […]
タイのデザート：タピオカココナッツミルク
タピオカココナッツミルクを甘さお好みで作れます。日本では飲み物のイメージが強いで […]
韓国料理：スンドゥブチゲ
日本でもおなじみの辛い豆腐の鍋です。寒い時、暑い時に辛い物を食べると、すっきりし […]
ウクライナ料理（ヴァレーニキ）
ウクライナの伝統的な料理、ヴァレーニキの料理動画です。 簡単に調理できるので、お […]
リトアニア料理：Tingynisティンギニス （混ぜて冷やすだけのケーキ）
リトアニアの家庭それぞれに味があるこの定番デザート。意味は「なまけもの」混ぜて冷 […]
ブルガリア料理：TAPATOPタラトル（冷菜スープ）
ヨーグルトを使った料理です。暑い夏に食べる冷たいスープです。おためしください。 […]
ネパール料理：アルアチャール（じゃがいものつけもの）
ジャガイモを使った料理です。「つけもの」と言うよりは「あえもの」に近いような気が […]
中国料理：西紅柿炒鶏蛋（トマトたまご炒め）
中国人が最初に覚える料理です。作ってみましょう。 提供：高橋英吏さん内モンゴル出 […]
ジョージア料理：ヒンカリ（大きな餃子(ぎょうざ)）
ジョージアの国民食、ヒンカリ（Khinkali）は他国の餃子よりも大きいサイズで […]
カザフスタン料理：Манты マンティー（大きな蒸しぎょうざ）
大きいのが特徴のカザフスタンのマンティ（大きなむしぎょうざ）です。違うタイプのぎ […]
ウズベキスタン料理Guruchli salat（ライスサラダ）
提供：アミノワ ノディラさん ヘルシーな野菜たっぷりのライスサラダです。ボリュー […]
インドネシア料理：BAKWAN JAGUNG(コーン天ぷら)
提供：ルッシー・リドワン・ノファリダさんインドネシア在住。ジョグジャカルタで日本 […]
世界の料理を楽しもう！
つくばフェスティバル2021では、おうち時間の増えた皆さんに少しでも異文化体験 […]